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Guide Hachette des Vins 2014
Les origines de ce domaine remontent au XVIIè s. et à un certain François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Son lointain héritier, Michel Redde, relança l'activité viticole dans les années 1950. Ce sont aujourd'hui ses petits-enfants, Sébastien et Romain, qui sont aux commandes. Ils signent un 2012 intense et fin à l'olfaction, sur les fleurs blanches, les agrumes et le bourgeon de cassis, relevés par une touche poivrée ; un vin ample, rond, doux et fruité en bouche, équilibré par une touche minérale. A boire dans les deux ans, sur un brochet au beurre blanc.
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