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Cuvée
Domaine > Michel Redde et fils - Thierry Redde & Fils
Pouilly Fumé "Majorum"
100 % sauvignon Terroir : - Marnes Kimméridgiennes (Pouilly-sur-Loire) - Silex Albiens (Saint-Andelain) Age des vignes : 40 ans Vendanges manuelles avec tri Cuvée réalisée uniquement dans les grands millésimes Dégustation: Carafage conseillé afin d'apprécier ce nectar d’une finesse et d'une concentration inégalée. Foie gras poêlé, homard grillé, poisson au beurre blanc ou avec une sauce finement élaborée. Servir à 13°. Potentiel de garde : 15 à 20 ans. |
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