Domaine > Domaine Lamé Delisle Boucard - Philippe Boucard
Bourgueil "Prestige"
Cépage(s): 90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. La vinification: Cette cuvée est vinifiée dans une cuverie bois du début à la fin. Fermentation alcoolique en cuve bois à tronc conique, avec pigeage et remontage. La macération peut durer 18 à 20 jours. La fermentation malolactique se fait en foudre de chêne. Elevage: L'élevage dans les foudres, selon les millésimes, peut durer de 20 à 30 mois. Vin très légèrement filtré. Durée de conservation: Vin de garde de 15 à 30 ans suivant les millésimes. Dégustation: Vin de caractère joliment drapé de pourpre brillant, exprimant au nez les charmes que l'on attend du cabernet mûri à point. Fruité intense aux nuances compotées avec une bouche ronde et soyeuse. |
Cépage(s): 90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon - Age moyen des...
Cépage : 100% Cabernet Franc - Age moyen des vignes: 25 ans - Terroir...
Cépage(s): 100% Cabernet FrancAge moyen des vignes: Plus...
ET DE SAUMUR
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